타액선(침샘), 생명의 샘 27
타액선이란, 익히 아는 침샘입니다. 이것은 우리가 매일 음식을 씹고 맛을 느끼고 음식물을 삼키는 데 꼭 필요합니다. 제목 그대로, 침샘은 생명의 샘입니다. 1. 타액선의 역할 1.1. 소화 효소 분비 타액에는 아밀라아제라 이름하는 효소가 있습니다. 이 효소로 인해 탄수화물의 분해가 시작되며, 이것은 소화의 시작입니다. 아밀라아제는 탄수화물을 단순한 당으로 쪼개어 몸이 쉽게 흡수할 수 있게 해주는 역할을 합니다. … Read more